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La cocotte en fonte permet une cuisson lente, savoureuse, et à l'étouffée.
Le couvercle hermétique empêche l'évaporation des liquides et permet de garder l'humidité lors de la cuisson.
Retrouvez chez PRO GOURMET les marques références de qualité française comme Staub, Invicta ou Le Chasseur.
Compatibles tous feux, dont l'induction, elles passent au four. De forme ronde ou ovale, de 14 à 41 cm.
L'irremplaçable cocotte en fonte vous accompagnera pour un long moment car elles ne s'usent pratiquement pas.
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