Matériel de cuisson : casseroles, marmites, poêles…

Casseroles

Les sauteuses et sautoirs sont les compléments indispensables des traditionnelles casseroles et poêles. La différence entre ces deux éléments se trouvant principalement dans l'emplacement des poignées. La sauteuse possède des bords plus hauts que la poêle, de la même manière, elle n'a qu'un manche pour poignée. Le sautoir, lui, n'aura pas de manche mais deux anses.

Retrouvez aussi en magasin des ustensiles plus spécifiques comme les coquelles qui se situent entre les sautoirs et les faitouts.

Poêles en inox

PRO GOURMET propose toute une gamme de poêles et d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable 18/10e. Idéal pour les cuissons à hautes températures et garantit sans aucun revêtement, l'inox est un matériau stable d'une durée de vie exceptionnelle.

Poêles en tôle d'acier de fer

La gamme de poêles Minéral B est exclusivement composée d'acier de fer entièrement fabriqué en France dans les Vosges. Une couche de protection à la cire d'abeille permet de favoriser le culottage de la poêle, opération indispensable afin de lui donner toutes ses propriétés antiadhésives. Une nouvelle version est également disponible avec le manche recouvert de plaquettes de bois, permettant l'isolation de la chaleur.

Toute cette gamme est garantie sans revêtement et est compatible avec tous les types de feux dont l'induction.

Poêles anti-adhérentes

Il existe différents types de revêtements anti-adhérents, mais lequel sera le plus adapté à votre usage et à votre cuisine ? En tant que spécialistes du matériel de cuisson, nous sélectionnons les ustensiles de la plus haute qualité afin de répondre au mieux à vos attentes. Notamment les dernières générations de revêtements anti-adhérents renforcés aux cristaux de diamants. À ce jour les meilleurs revêtements sur le marché que nous avons bien évidemment testés avant de les proposer en magasin.

Venez nous rencontrer, nous choisirons ensemble ce qui convient le mieux pour votre cuisine.

Cocottes en fonte

La cocotte en fonte permet une cuisson lente, savoureuse et à l'étouffée. Le couvercle hermétique empêche l'évaporation des liquides et permet de garder l'humidité lors de la cuisson. Retrouvez chez PRO GOURMET les marques références de qualité française comme Staub, Invicta ou Le Chasseur. Très robuste, l'irremplaçable cocotte en fonte vous accompagnera pour un long moment !

Compatible tous feux, dont l'induction, elle passe au four et est disponible en forme ronde ou ovale, de 14 à 41 cm.

Cocottes en émail

Les cocottes en acier émaillé sont idéales pour une cuisine saine, l'email donnant une qualité anti-adhésive sans revêtement chimique. Elles ont une grande résistance à la corrosion et aux acides et n'absorbent pas les odeurs. Compatibles tous feux dont l'induction et disponibles en faitouts ou marmites de 20 et 24 cm.

Woks

Le wok est l'ustensile idéal pour saisir et frire vos aliments, légumes, poissons et viandes à la mode asiatique. De forme demi-sphérique en acier ou avec revêtement anti-adhérent, il permet de cuisiner avec un minimum de matières grasses.

Cuisson vapeur

Offrez-vous la cuisson la plus saine pour tous vos aliments ! Laissez-vous tenter par nos cuits vapeur disponibles en différents formats.

Grills, planchas et plats à rôtir

Retrouvez chez PRO GOURMET tous les ustensiles de cuisson idéals pour griller viandes, poissons et légumes. Les grills et planchas en fonte ou en acier permettent de griller efficacement tous vos aliments. Les plats à rôtir, quant à eux, seront parfaits pour passer vos pièces de viande au four.

Ustensiles de cuisson

Spécialiste en matériel de cuisson, PRO GOURMET a sélectionné une gamme d’ustensiles professionnels et semi‑professionnels conçus pour sublimer toutes vos cuissons. Offrez-vous le meilleur pour cuisinier tous vos aliments à la poêle.